My First Pizza

Ini makanan pertama yang aku buat dan masuk kategori bisa dimakan.. hehehe.. setelah sebelumnya cuma bisa buat mie instan n telor goreng.

Pizza ini pakai resep Just My Ordinary Kitchen trus topingnya cuma dioles saus tomat , jamur kaleng, bakso, sama mozarella yang beli di pak Trie Masterchesse dan dipanggang di Happy Call.

Resepnya doughnya ini.

CHEESE MUSHROOM PIZZA
by Ricke Indriani

Pizza crust:
125 gram terigu protein tinggi
50 gram terigu protein sedang
3 gram ragi instant
100 ml air hangat
1/2 sdt gula pasir
1 sdm minyak zaitun (atau vegetable oil lainnya)
sejumput garam

Cara membuat dough:
Campurkan ragi instant, gula pasir dan air hangat. Biarkan sekitar 10 menit hingga terlihat berbusa.
Campurkan tepung terigu, buat lubang di tengahnya. Tuang air ragi di tengah terigu sambil diaduk rata dengan tangan.
Tambahkan minyak zaitun, uleni hingga rata setengah kalis. Masukkan garam. Uleni lagi hingga kalis dan adonan licin.
Bulatkan adonan, tempatkan dalam wadah yg dioles minyak. Tutup dengan plastik wrap atau serbet. Biarkan 45 menit-1 jam hingga mengembang 2x lipat.

kata suami ku enak.. :)

ini penampakan pizza pertamaku

 Penampakannya pucet, mungkin lain kali ditaruh dulu mozzarellanya baru topping yang lain.